冷冻干燥机：鹿血冻干保鲜方法操作步骤

     鹿血是一种具有很好医疗效果的药材，但新鲜鹿血不易长时间储存保鲜。通过冷冻干燥机制备成冻干鹿血粉，不但有利于保留鹿血里面的生物活性成分以及营养成分，还避免了传统高温烘干方式对鹿血成分的破坏，解决了新鲜鹿血不易储存和运输问题。下面上海拓纷冷冻干燥机厂家为大家介绍一种鹿血冻干保鲜方法：

      其步骤为：

      1）采集鹿血时在采血瓶中加入抗凝剂，然后在抗凝后的鹿血中加入稳定剂，所述稳定剂为糖的水溶液，其糖的加入量占抗凝稳定后的鹿血的0.5-50wt%；

       2）灭活鹿血中的致病病毒；

       3）装入冻干瓶，然后放进冻干室进行真空冷冻干燥机处理；

      4）密封后常温或低温保存。

      该冻干保鲜鹿血质量标准稳定，较长时间保存不影响产品质量和食用。

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