药材冷冻干燥机：人参冻干片加工方法

a、 新鲜人参进行人工分选，选出品质优的人参；

b、 将鲜西洋参清洗将分选合格的西洋参装入洗参机中进行清洗，洗净根上泥土，清洗 时间为10分钟；

c、 浸渍将西洋参用专用的针沿参体平行方向扎孔，然后将西洋参浸入浓度 为100%的枸杞，沙棘提取液中浸泡24小时；

d、 晾干脱水将浸泡后的西洋参自然晾干，使其脱水；

e、 蒸制将脱水后的西洋参摆放在双层托盘上部，厚度不超过4Q亳米，托盘 底部放入充足的清水，将托盘放入热循环干燥箱中，加热到85℃，根据 参的大小，蒸制时间为5分钟；

f、 冷冻将蒸制后的西洋参放入速冻机中速冻冷却到零下5度，冷却时间15 分钟，然后放入冰柜中冷冻存放；

g、 切片将冷冻的西洋参从冰柜中取出，在室内放置5分钟，以切片机容易 切成片为好，在切片前先调整切片机，切片厚度为lmm，将切好的西洋参 片直接摆放到冻干机的托盘上；

h、 真空冻干将制备好的西洋参片放入冷冻干燥机干燥室内，启动设备，预冷20分钟，温 度-2(TC，然后降至-4(TC,保持4小时，中间启动真空系统，将温度升至-1(TC，保持24小时，使西洋参片中的冻结水分升 华完毕，最后将温度提升到25℃，保持6小时，真空度为0. 01-0. 05mb，冻干 后的西洋参片形态不变，含水率在6%以内，进行包装。

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