果蔬真空冷冻干燥设备简称食品冻干机，可用于果蔬、肉禽、海鲜水产、调味品、方便食品及名优特产等冻干加工，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。上海田枫果蔬真空冷冻干燥设备（型号TF-FZG-200）每批次冻干加工处理量3吨物料。
果蔬真空冷冻干燥设备简称食品冻干机，可用于果蔬、肉禽、海鲜水产、调味品、方便食品及名优特产等冻干加工，可达到保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。上海拓纷果蔬真空冷冻干燥设备（型号TF-FZG-200）每批次冻干加工处理量2吨物料。
1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质，内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，结构紧凑，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁， 无卫生死角的结构或形式；
3、隔板根据客户需求进行定制板层，可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型，表面平整及光滑，传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。
4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。
技术参数
TF-FZG-200 200平方
General Detail 总述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 规格 |
1 | Mode 型号 | TF-FZG-200 |
2 | Output (approx.) 产量（大约） | 2000KG |
3 | Maximum ice capacity 捕冰能力 | ≤3000kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微机处理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大约）（长×宽×高） | 箱体：20000×2500×2900， 整体：29000×2500×3600， (Final dimension based on design) （以最终设计尺寸为准） |
6 | Weight (approx.) 重量（大约） | 36,000kg |
7 | Chamber type 冻干箱外型 | Cylindrical 圆筒体 |
8 | Material 材质 | SUS 304 |
9 | Temperature range 温度范围 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Temperature sensors (shelves) 板层温度探头 | 2 |
11 | Number of shelves 板层数 | （15+ 1）×2，(upper radiant shelf) （温度补偿板） |
12 | Dimension (L × W × T) (mm) 板层尺寸（以设计为准） | 12160× 541× 18 |
13 | area (sq. m) 面积 | 197.4m2 |
14 | Spacing (mm) 板间距 | 77 |
15 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圆筒体 |
16 | Final temperature 冷凝器温度 | -65°C~-70℃ |
17 | Final vacuum 舱内真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
18 | Trolley Number 推车数量 | 8台 |
19 | Software 软件 | TFD-5000（可随时免费升级） |
20 | PLC 可编程控制器 | Omron |
21 | Industrial personal Computer 工控机 | Touch Screen Computer 品牌平板电脑 |
22 | Electricity - total electrical load 总装机功率 | 556kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
23 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系统的冷却水 | 140m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤28°C) |
24 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥15T/batch (P≥3bar, T=60°C) |
25 | Compressed air for pneumatic valves 用于气动阀的压缩空气 | 160L/min (4≤P≤8bar) |
*以上数据仅供参考，可根据用户要求定制，最终数据以合同为准。
拓纷厂家更多服务，为您提供：
1、通常的标配为手动和自动双系统；
2、可根据用户厂房设计冻干机；可协助提供冻干工厂建设方案；
3、可根据用户要求选择技术配置；
4、可根据用户要求选择活塞式压缩机或者螺杆式压缩机；活塞式压缩机品牌：德国比泽尔，意大利富士豪；螺杆式压缩机品牌：意大利莱福康、日本前川、德国比泽尔
5、可根据用户要求选择真空泵组形式；真空泵标配鲍斯品牌；可选配品牌：德国莱宝、英国爱德华、日本爱发科
6、机组上层真空泵和平衡桶为可拆卸部件，高度可根据实际来安装运输
7、设备报价不包含公用工程设施
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