TF-FZG-2食品冻干机2㎡
食品冻干机（冷冻干燥机）的冻干工艺先将食品样品冻结到共晶点温度以下，使水分变成固态的冰，然后在适当的温度和真空度下，使冰不经融化直接升华为气体除去获得冻干食品的技术。经过田枫食品冻干机加工处理得到具有保存食品物质营养成分和色、香、味、形等基本不变，复水性好，在常温下保存较长时间的天然营养食品。
- 型号： TF-FZG-2
- 品牌： 上海拓纷
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食品型冻干机
FZG系列冻干机采用标准化生产，满足于加工生产各类食品、中草药、和工业原料等，采用在行业广泛接受的高质量材料和主要部件进口配置。同时采用了高技术含量的制造工艺，设备符合GMP标准。
设备特点：
1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作，筒体采用304级不锈钢材质，内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计，设有观察窗，观察窗上配有照明装置，便于观察箱内情况。设计成易清洁， 无卫生死角的结构或形式；
3、隔板根据客户需求进行定制板层，304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工，平整且便于清洁、卫生性好。
4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置，制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠；
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合；采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式，控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组；干燥过程中可随时对配方进行修改，并可以任意跳步；
8、采用浸泡或者蒸汽化霜，快速化霜和清洁干净。
9、带预冻功能、无需外置预冻库，解决物料移动液化和污染风险
10、带有工艺调节，具有曲线控温，含有温度和真空控制调节功能，满足不同物料工艺要求
11、隔板介质油导热，无需蒸汽，满足环保和安全要求。
技术参数：
General Detail 总述 | |||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 规格 | |
1 | Mode 型号 | TF-FZG-2 | |
2 | Output (approx.) 产量（大约） | 20KG | |
3 | Maximum ice capacity 捕冰能力 | ≤40kg | |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微机处理 | |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大约）（长×宽×高） | 3300×1400×2100 (Final dimension based on design) （以最终设计尺寸为准） | |
6 | Weight (approx.) 重量（大约） | ~1700kg | |
7 | Chamber type 冻干箱外型 | Cylindrical 圆筒体 | |
8 | Material 材质 | ||
9 | Internal 内部 | SUS 304 | |
10 | Temperature range 温度范围 | -45℃~-50℃ to + 80°C | |
11 | Number of shelves 板层数 | 7+ 1(upper radiant shelf) 7+1 （温度补偿板） | |
12 | Dimension (L × W × T) (mm) 板层尺寸（以设计为准） | 450x650x20 | |
13 | area (sq. m) 面积 | 2.05 | |
13 | Spacing (mm) 板间距 | 80 | |
15 | Material 材质 | SUS 304 | |
16 | Condenser type 冷凝器外型 | Cylindrical 圆筒体 | |
17 | Final temperature 冷凝器温度 | ≤-75°C | |
18 | Coiled pipe material 盘管材质 | SUS 304 | |
19 | Final vacuum 舱体内真空 | ≤2.7×10 -2mbar | |
20 | Software 软件 | TFD-5000 | |
21 | PLC 可编程控制器 | XINJIE | |
22 | Ttouch screen 触摸屏 | XINJIE | |
23 | Electricity - total electrical load 总装机功率 | 18kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) | |
