目前大量海鲜利用海鲜冻干机进行冻干加工处理，改变传统的低温冷冻存储和运输，食用时需要解冻等问题。海鲜真空冷冻干燥技术已经在广泛应用，比如鳕鱼冻干具有保存原有的营养、颜色、体形和味道等基本不变的特点优势，上海拓纷是食品冻干机生产厂家，生产制造食品真空冷冻干燥机系列、生物制药冻干机系列、实验室冻干机系列等设备提供选择使用。
鳕鱼冻干生产是在低温和真空环境下进行，热敏性物质和易挥发物质得到保护，微生物和酶的生长基本停滞，真空环境下氧化反应基本没有，冻干后含水在2~5%之间，所以鳕鱼冻干后具有保存天然的营养物质成分基本不变，色、香、味、形等得到保护，复水性好，在常温下能长时间保存，方便运输、贮存和流通。目前鳕鱼大量进行冻干加工生产提供上市，深得消费者喜欢！
上海拓纷机械设备有限公司，拥有近20年的冻干机生产和用户使用经验，拥有技术团队为用户提供冻干解决方案、冻干机生产线解决方案和冻干机成套设备交钥匙工程服务。
TF-FZG-20（20平方）
General Detail 总述 |
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 规格 |
1 | Mode 型号 | TF-FZG-20 |
2 | area (sq. m) 面积 | 21 |
3 | Processing capacity(approx.) 处理量（大约） | 200KG |
4 | Maximum ice capacity 捕冰能力 | ≤400kg |
5 | Control 控制方式 | Microprocessor 微机处理 |
6 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大约）（长×宽×高） | 7000×2100×3600 (Final dimension based on design) （以最终设计尺寸为准） |
7 | Weight (approx.) 重量（大约） | 7,500kg |
8 | Chamber type/Material 冻干箱外型 | Cylindrical/SUS 304 圆筒体/SUS 304 |
9 | Shelves Temperature range 板层温度范围 | -45℃ to + 80℃ |
10 | Condenser Final temperature 冷凝器温度 | ≤-60℃ |
11 | Compressor 压缩机 | BITZER 比泽尔(德国） |
12 | Vacuum pump 真空泵 | BAOSI |
13 | PLC 可编程控制器 | Omron |
14 | Electricity - total electrical load 总装机功率 | 86kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
