海鲜菇冻干机：食品真空冷冻干燥机用于案例

海鲜菇冻干是利用升华原理，通过食品冻干机的低温冷冻结晶、然后在高真空环境下进行一次干燥和解析干燥三个阶段的运行处理，得到含水在1~3%的冻干蘑菇。在整个干燥处理过程是一直在低温和真空环境下运行，能很好地保持物质性状，氧化反应也基本没有所以颜色得到保护。干燥过程是物理升华，所以体形基本不变，容易复水，能在常温下保存较长时间，方便存储和运输。上海拓纷生产具有控温范围大、控温精确温度、制冷能力和真空能力强，性能优越、配置高、材质上乘、功能齐全等满足多种真空冷冻干燥的食品冻干机。

• 型号： ​制样设备：TF-FZG-5蘑菇冻干机
• 品牌： 上海拓纷
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