保健品冷冻干燥机在鸡胚蛋保健胶囊及其加工的应用

   《本草纲目》记载“鸡胚蛋有治头痛、偏头痛、头疯病及四肢疯瘴之功能。童叟弱 者常食之，有健脾胃作用，遂而起到强身健体之功效”。因鸡胚蛋功效神奇，民间早有食用的 习惯，并作为营养、进补和治病的佳品，在中国及东南亚都广为流传。但是，到目前为止，民 间对鸡胚蛋的食用方法还仅限于将鸡胚蛋烹饪之后服用。由于烹饪过程中加热会使鸡胚蛋 中不耐高温的、起保健作用的维生素、微量元素等生物活性成分分解损失，因此，其保健功 能大大降低。另外，其不易携带，服食起来也较麻烦。发明内容
     保健品冷冻干燥机在鸡胚蛋保健胶囊及其加工的应用。使其既能够有效保存鸡 胚蛋中的生物活性成份，充分发挥鸡胚蛋的保健作用；同时又能够随身携带，方便服食。
    将选定的鸡胚蛋去壳后使用勻浆机进 行组织勻浆，再用上海拓纷生产的保健品冷冻干燥机对鸡胚蛋组织勻浆液进行干燥，将干燥后的鸡胚研磨成粉末， 经杀菌、检测后制成胶囊。
     通过保健品冷冻干燥机和紫外杀菌技术处理鸡胚蛋，使鸡胚蛋中的营养保健成 份得以有效保存，使产品的保健效果比烹饪后食用更加明显。产品的最终形式是胶囊，这样 便于携带食用。在加工生产过程中不添加任何除鸡胚蛋所含营养成份外的人工合成物质， 为纯天然保健食品，有利于人体吸收。因产品中富含维生素A、维生素E、维生素Bi、VA和 VE、铁、锌等，所以据有延缓衰老、美容养颜之功效。

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