真空冷冻干燥机在黄芩中药材冻干加工应用

       黄芩别名山茶根、土金茶根，以根入药，并入选中国国家重点保护野生药材物种名录。传统干燥方法黄芩中浸出物、黄芩苷含量低，且保存过程有效成分降低，容易造成药效的损失。真空冷冻干燥机在黄芩中药材冻干加工应用其特征在于：除去杂质，冻干至水分小于5％，冷冻干燥机制备的冻干黄芩药材浸出物含量高，主要活性成分黄芩苷含量高，产品质量稳定。
       研究表明：当药材含水量大于5%时，储存过程黄芩苷含量逐渐降低，质量稳定性差，当药材含水量小于5%时，储存过程黄芩苷含量不降低，质量稳定性好。真空冷冻干燥机在黄芩中药材冻干加工工艺主要为：取黄芩鲜药材，置真空冷冻干燥机的冻干室内，冷冻至-25℃，抽真空至冻干室压力60Pa，启动加热开关，促进升华，升华的温度应控制在40℃，至升华结束，解析温度控制在45℃以下，至水分小于2%。