冷冻干燥机：即炖燕窝与干燕窝的区别

     冷冻干燥机：即炖燕窝与干燕窝的区别？首先，需要了解下什么是即炖燕窝？它是先把燕窝原料、经过挑毛、泡发、清洗等工艺后，放进冷冻干燥机设备内进行真空冻干而成的冻干纯燕窝。

     即炖燕窝相比传统的干燕窝，更加方便。传统干燕窝只经过了最为原始的挑毛、灭菌处理而已，因此消费者食用的时候需要提前泡发、挑毛等，并且还需要将燕窝慢慢摘成细条样子，再加上炖煮的时间，经过统计从干燕窝到可食用需要耗费4个小时以上，费时费力，对于生活节奏快或者时间少的现代人来说并不适用。而即炖燕窝是一款无需挑毛泡发，直接炖煮25分钟左右即可直接食用的品质燕窝。

     即炖燕窝比传统干燕窝方便的同时，又保留了干燕窝的营养。经检测，即炖燕窝平均唾液酸大于等于10%，营养不输传统干燕窝，而且没有燕角底座，保留了燕盏盏形，只取新鲜燕盏的盏身部分，一盏抵上两盏。也因此炖煮时间大大缩短，仅需25至30分钟，口感柔嫩，炖发量大。

     即炖燕窝较传统干燕窝更具有优势，这也是即炖燕窝上市以来受到众多消费者亲睐的原因之一。不论是怕麻烦的工作狂，还是需要营养的孕妈妈，亦或是手脚不便的老人。

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