中药材真空冷冻干燥设备的出现，是基于传统方式的中药材干燥时间较长，在长时间晒凉过程中容易受到污染，也会使部分有效成分遭到破坏，同时，因为有时晒不透，给细菌的繁殖造成机会，会引起药材的霉变，变色、变味、降低药效，采用烘干也会因药材的部分活性物质受到破坏而降低药效，且储存时间有限。而真空冷冻干燥技术在中药材上的应用，正好解决了这些问题。
2017/06 tfsye
现代冷冻干燥工艺的工业化发展、冷冻干燥机技术的提高及粉碎、匀浆技术的完善为中药鲜药材的发展利用提供了可行的技术和手段，为上述问题的解决提供了一条新途径。
2017/06 中药冷冻干燥机
大型冷冻干燥机成本、能耗偏高，一般家庭、果蔬种植园等无法接触这种冷冻干燥设备；随着技术的不断发展，上海拓纷机械设备有限公司研发了HFD系列小型冷冻干燥机，冻干面积可选0.1平方、0.4平方、0.6平方，而且价格也在1至6万之间。相比同款面积冷冻干燥机性价比较高。
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上海拓纷机械设备有限公司于去年推出专利产品--小型蓝莓冷冻干燥机，不但体积小巧、冻干面积大、而且价格也是同款面积的一半左右。拓纷小型蓝莓冷冻干燥机还可以冻干其它水果、蔬菜、肉类等，适合蓝莓种植园、蓝莓批发商、蓝莓加工厂，还可以适用于家庭。
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