随着食品冷冻干燥机的不断发展及其高附加值冻干食品独特的优势，已广泛应用在几乎所有的食品原料，果蔬、肉禽、蛋、水产品等领域冻干加工。例如在菠萝冻干（也称凤梨）的应用，可制备成菠萝冻干片或者菠萝冻干粉。其菠萝冻干加工工艺流程：新鲜菠萝→去皮、清洗→沥干→切片→装盘、称量→食品冷冻干燥机部分（装仓→预冻→冷阱制冷→真空排气→真空升华干燥→出仓）→称量→真空包装。
2018/05
说到鳄鱼血的功效作用很多人并不陌生了，但由于血液不能长时间保存，限制了鳄鱼血的发展。那么拓纷冷冻干燥机厂家来和大家聊聊，冷冻干燥机在鳄鱼血冻干的好处及市场前景。冻干后的鳄鱼血不但可以长时间储存，而且方便长途运输及节省运输成本。
2018/05
冷冻干燥机之铁皮石斛冻干加工生产工艺流程：铁皮石斛鲜条→挑选→浸泡→去皮→清洗→沥干→切段→打孔→冻结→真空冷冻干燥→真空包装→成品冻干条→成品质量检验→仓库。经过冻干后的铁皮石斛能排除95%-99%的水分，利于长期保存防虫蛀，整体的细胞破壁但基本架构保持完整，外形不变，复水性好，用水浸泡后迅速恢复新鲜的状态。且大大减少了运输成本。
2018/05
制药真空冷冻干燥机在铁皮石斛冻干粉制备的应用，获得的铁皮石斛冻干粉产品疏松，富含铁皮石斛多糖，不含纤维，可溶性佳，石斛多糖利用率高且保留了铁皮石斛的原始状态、嫩绿色泽、新鲜口感和药理功效，可常温储存和运输，有效延长了保存期。
2018/05
食品冻干机制备芒果冻干脆片，下面来讨论下芒果真空冷冻干燥过程中，其营养成分变化情况。以鲜芒果为原料，主要通过三个关键工艺:漂烫、护色、真空冷冻干燥，考察各工艺中芒果营养成分的保持率。
2018/05
食品冷冻干燥机,芒果冻干加工工艺优化！此工艺解决了芒果在加工过程中的色变、风味丧失、营养严重损失的问题和微生物超标问题。将预处理过的芒果果丁按下列步骤和控制条件进行：用水温为95℃的热水漂烫60-180秒；用300ppm的次氯酸钠杀菌液杀菌10分钟
2018/05
